Restaurant "Blauer Saal"

Restaurant "Blauer Saal"

Erleben Sie internationale und einheimische Küche der Region Thüringen / Franken mit erlesenen Weinen in unserem Restaurant "Blauer Saal". Außerdem immer auf unserer Speisekarte: Vegetarische Speisen.

Im Sommer öffnet unsere Sonnenterasse mit einem phantastischen Panoramablick auf die Hanglage des Loquitztales. Außerdem lädt unser Biergarten im Hotelpark zu einem kühlen Getränk ein.

Zur Speisekarte
Fleischgerichte
Vegetarische Gerichte

Unsere Öffnungszeiten:

Pizzeria und Frühstückshaus Meininger Hof

Montag & Dienstag 07:30 - 10:30
17:30 - 21:00 Uhr
Mittwoch - Freitag 07:30 - 10:30 Uhr

Restaurant Blauer Saal

Mittwoch - Freitag 16:00 - 22:00 Uhr
Samstag 14:00 - 22:00 Uhr
Sonntag 11:00 - 21:00 Uhr

Gesonderte Öffnungszeiten nach Absprache möglich.

Küchenschluss jeweils 1 Stunde vor dem Ende der Öffnungszeit.

Pilzgerichte im Haus des Volkes - Pilzsaison Original Thüringer Klöße mit Roulade und Rotkraut Salat mit Hähnchenbrust Original Thüringer Klöße mit Gulasch

Brunch im Bauhaushotel Haus des Volkes Probstzella

Brunch im Haus des Volkes

Unser Brunch im "Haus des Volkes". Schlemmen Sie nach Lust und Laune!

  • Thüringer Klöße und saisonale Spezialitäten
  • verschiedene Braten und Gemüse
  • verschiedene Salate & Suppen
  • Wurst- und Käseplatten
  • Desserts & Eis
  • Obstplatten

Jeden zweiten Sonntag, sowie zu ausgewählten Terminen, bieten wir unseren Gästen den beliebten Brunch oder Sonntagsbrunch an. Hier können Sie gemeinsam mit Ihrer Familie nach Lust und Laune schlemmen.

Unsere nächsten Brunch Termine

Brunch im Haus des Volkes
02. September 2018 | 11:00 - 13:30 Uhr
Brunch im Haus des Volkes | 15,50 € p.P.
Brunch im Haus des Volkes
16. September 2018 | 11:00 - 13:30 Uhr
Brunch im Haus des Volkes | 15,50 € p.P.
Brunch im Haus des Volkes
30. September 2018 | 11:00 - 13:30 Uhr
Brunch im Haus des Volkes | 15,50 € p.P.
Brunch im Haus des Volkes
14. Oktober 2018 | 11:00 - 13:30 Uhr
Brunch im Haus des Volkes | 15,50 € p.P.
Brunch im Haus des Volkes
28. Oktober 2018 | 11:00 - 13:30 Uhr
Brunch im Haus des Volkes | 18,50 € p.P.
Brunch im Haus des Volkes
11. November 2018 | 11:00 - 13:30 Uhr
Brunch im Haus des Volkes | 15,50 € p.P.
Brunch im Haus des Volkes
25. November 2018 | 11:00 - 13:30 Uhr
Brunch im Haus des Volkes | 15,50 € p.P.
Brunch im Haus des Volkes
09. Dezember 2018 | 11:00 - 13:30 Uhr
Brunch im Haus des Volkes | 15,50 € p.P.
Brunch im Haus des Volkes
26. Dezember 2018 | 11:00 - 13:30 Uhr
Weihnachtsbrunch im Haus des Volkes | 18,50 € p.P.

Hinweis

Bei zu geringer Teilnehmerzahl behalten wir uns das Recht vor, den Brunch durch ein 3-Gänge-Menü zu ersetzen.

  • Amuse: Wildterrine mit gedünstetem Ratatouille
  • Vorspeise: Spargelcremesuppe mit grünen Spargelstücken
  • Hauptgang wahlweise:
    • Spaghetti mit Knoblauchsoße, Miesmuscheln und mediterranem Gemüse
    • Hähnchenbrust gebraten mit Tomate-Mozarella überbacken, dazu frittierte Kartoffelecken und gemischter Salat
    • Wildrückensteak gebraten mit rauchiger BBG-Pfeffersoße, dazu frittierte Herzoginkartoffeln und gemischter Salat
  • Dessert: Matcha-Joghurt-Parfait mit fruchtigen Obststücken und Sahne