Veranstaltungen
Weihnachtsmenü
Das traditionelle Weihnachtsmenü im Haus des Volkes.
Menüpreis: 25,90 € pro Person
Vorspeise
- Getrüffelte Kartoffelsuppe | 6,90 €
Hauptspeisen
- Lachs-Wellington mit Blattspinat und Ofenkartoffel | 16,90 €
- Kürbis-Weellington mit Blattspinat und Ofenkartoffel | 16,90 €
- Geschmorte Wildhasenkeule mit Semmelknödel und Apfelrotkohl | 16,90 €
Nachspeise
- Marzipan-Kirsch-Tiramisu | 6,90 €
Vorbestellung unter Tel. 036735 46057 oder per E-Mail unter hdv@probstzella.de
Weihnachtsbrunch
Vorspeisen
- Matjessalat
- Rindfleischsalat
- Gemüsekraftbrühe mit Eierstich
Hauptspeisen
- Barbarieentenbrust mit Honigglasur
- ofenfrische Rinderroulade
- winterliches Gewürz-Roastbeef
- Spanferkel und Sauerkraut mit Apfel, Karotte. Zimt und Cranberry
- Hähnchenröllchen mit Wallnussbutter
- geröstetes Fenchel- und Kürbisgemüse
- Cranberry-Rotkohl
- Mandel-Brokkoli
- Wirsinggemüse
- Weihnachtspolenta
- Rosmarin-Thymian-Drillingskartoffeln
- frische hausgemachte Thüringer Klöße
Nachspeisen
- Zimt-Bratapfel
- Kirschtiramisu mit Marzipan und Weihnachtskaramellsoße
22,90 € pro Person
Anmeldung unter Tel.: 036735-46057 oder per Email unter hdv@probstzella.de
Silvesterparty 2020
Feiern Sie den Jahresabschluss 2020 gemeinsam mit uns.
Im Preis enthalten:
Großes kalt-warmes Abendbuffet
Vorspeisen
- Gebeizter Lachs
- Internationale Käseauswahl
- Rollmops
- Matjessalat
- Geflügelsalat
- Käsesalat
- verschiedene Blattsalate und angemachte Salate
- Miesmuscheln
- verschiedene Pasteten
Hauptspeisen
- Mini-Haxen mit Serviettenknödeln und Sauerkraut
- Hirschrücken
- Lammkotelett
- Schweinelende mit Champignonsoße
- Hähnchengeschnetzeltes mit Reis
- hausgeräucherte Forellenhäppchen
- karamellisierte Kaiserschoten mit Speck
- geröstetes Kürbis-Fenchelgemüse
- Rosenkohlgratin
- Ofengemüse
- Rosmarinkartoffeln
Nachspeisen
- Raffaello-Creme mit Himbeeren
- Rote Grütze mit Vanillesoße
- Schoko- und Vanillepudding
- Tiramisu
- Apfel-Preißelbeer-Crumble
Mitternachts-Snackbuffet
- traditionelle Linsensuppe
- Mini-Frikadellenspieße mit Tomate und Gewürzgurke
- Käseauswahl
- Tomate-Mozzarella mit Balsamicodressing
- verschiedene gefüllte Blätterteigtaschen
- Schafskäse mit Melone
Weiterhin
- Musikalische Unterhaltung (DJ oder Livemusik)
- festlich dekorierte Silvestertische
- Wertmarken für Getränke
Ticket im Vorverkauf 89,00 €
Tickets erhältlich unter hdv@probstzella.de oder per Telefon: 036735 46057.
Age of Artists #2 - Unlocking Artistic Intelligence
Enabling Plural Business | Unlocking Artistic Intelligence
Unsere Gesellschaft, unsere Organisationen und die Menschen darin müssen heute zahlreiche, komplexe und oft auch widersprüchliche Anforderungen miteinander vereinbaren. Die Veränderungen unserer Zeit erfordern Fähigkeiten, die bislang nur eine geringe Rolle spielten. Zu ihnen gehören Wahrnehmungsvermögen, Reflexionsfähigkeit, Gestaltungskompetenz, Umgang mit Unplanbarkeit und Ambiguität – Fertigkeiten, die in besonderem Maße im Künstlerischen zu Hause sind. Organisationen, die in Zukunft erfolgreich sein wollen, sind auf künstlerisch handelnde Menschen angewiesen. Willkommen im Zeitalter der Künstler!
Die AGE OF ARTISTS ist die eindringlichste Konferenz zu künstlerischer Praxis in Organisationen. Sie findet zum zweiten Mal im ikonischen »Haus des Volkes«, dem weltweit größten noch erhaltenen Veranstaltungsgebäude im Bauhausstil statt. Der Ort Probstzella an der thüringisch-bayerischen Landesgrenze bietet den bewusst gewählten Rahmen, um abseits gängiger Restriktionen neue Ideen und Lösungen für bekannte Herausforderungen zu entwickeln. Der Schwerpunkt der AGE OF ARTISTS #2 liegt auf ästhetischen Erfahrungen und künstlerischen Begegnungen, die gelingende Veränderungsprozesse in Gang setzen. Die aktuelle Ausgabe der Konferenz beleuchtet dies aus komplementären Perspektiven:
Enabling Plural Business: Beispiele aus verschiedenen Praxisbereichen der Wirtschaft belegen die Bedeutung künstlerischer Handlungsansätze für Organisationen.
Unlocking Artistic Intelligence: Partizipative Formate aus unterschiedlichen Genres entschlüsseln das Potenzial künstlerischer Intelligenz für die Gestaltung von Zukunft.
Early-Bird-Tickets für die Konferenz am 17 - 19. März 2021 in Probstzella sind ab sofort verfügbar.
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